Lilly's thoughts

  Se estás à procura de uma refeição deliciosa, saudável e fácil de preparar, um jantar vegano numa só chapa é a solução perfeita! 🌟 Vamos explorar como podes criar um prato incrível, cheio de sabor e nutrientes, usando apenas uma chapa. 🍳 Ingredientes 🌿 Para começar, vais precisar de alguns ingredientes frescos e coloridos: Legumes variados : pimentos, courgettes, beringelas, cogumelos e cebolas. 🫑🍆🍄 Proteína vegetal : tofu ou tempeh, marinados com os teus temperos favoritos. 🍢 Ervas e especiarias : alho, alecrim, tomilho, sal e pimenta. 🌿🧄 Preparação 👩‍🍳 Pré-aquece a chapa : Certifica-te de que está bem quente antes de começares a cozinhar. 🔥 Corta os legumes : Em pedaços uniformes para garantir que cozinham por igual. 🥒 Marina a proteína : Deixa o tofu ou tempeh absorver bem os sabores. 🥢 Cozinha na chapa : Coloca tudo na chapa e cozinha até os legumes estarem macios e a proteína dourada. 🍽️ Dicas Extra ✨ Adiciona um molho : Um molho de tahini ou um pesto vegano p...

O tofu é um ingrediente versátil e saudável, mas muitas vezes é considerado sem sabor. A solução? Marinadas deliciosas que transformam o tofu numa estrela culinária! Aqui estão algumas sugestões para você experimentar e dar um toque especial às suas refeições. Marinada Clássica de Soja e Gengibre 🍜 Ingredientes: 200g de tofu firme 1/4 xícara de molho de soja ou tamari 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de gengibre ralado 1/4 colher de chá de alho em pó 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de gergelim Sementes de gergelim (opcional) Instruções: Preparação do Tofu : Corte o tofu em cubos ou fatias. Marinada : Misture todos os ingredientes numa tigela. Marinar : Adicione o tofu e misture bem. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos, ou até durante a noite para um sabor mais intenso. Cozinhar : Aqueça uma frigideira e cozinhe o tofu até ficar dourado e crocante. Servir : Sirva com arroz, legumes ou numa salada. Marinada de Limão e Ervas 🍋🌿 Ingredientes: 200g de tofu firme...