Lilly's thoughts

O tofu é um ingrediente versátil e saudável, mas muitas vezes é considerado sem sabor. A solução? Marinadas deliciosas que transformam o tofu numa estrela culinária! Aqui estão algumas sugestões para você experimentar e dar um toque especial às suas refeições. Marinada Clássica de Soja e Gengibre 🍜 Ingredientes: 200g de tofu firme 1/4 xícara de molho de soja ou tamari 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de gengibre ralado 1/4 colher de chá de alho em pó 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de gergelim Sementes de gergelim (opcional) Instruções: Preparação do Tofu : Corte o tofu em cubos ou fatias. Marinada : Misture todos os ingredientes numa tigela. Marinar : Adicione o tofu e misture bem. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos, ou até durante a noite para um sabor mais intenso. Cozinhar : Aqueça uma frigideira e cozinhe o tofu até ficar dourado e crocante. Servir : Sirva com arroz, legumes ou numa salada. Marinada de Limão e Ervas 🍋🌿 Ingredientes: 200g de tofu firme

Uma explosão de sabores e nutrientes para os dias quentes de verão ☀️ O verão está aí e nada melhor do que uma salada fresca e nutritiva para acompanhar os dias quentes. Hoje, trago-vos uma receita simples e deliciosa de salada de feijão frade com rebentos de soja, pimentão vermelho e cebola branca. Esta combinação de ingredientes não só é saborosa, como também é rica em nutrientes essenciais para o nosso corpo. Vamos à receita? Ingredientes: 1 lata de feijão frade cozido 1 chávena de rebentos de soja 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 cebola branca picada Azeite extra virgem q.b. Vinagre de maçã q.b. Sal e pimenta a gosto Modo de Preparação: Comece por escorrer e lavar o feijão frade. Coloque-o numa taça grande. Adicione os rebentos de soja, o pimentão vermelho e a cebola branca à taça. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Deixe a salada repousar no frigorífico por cerca de 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misture

Começar o dia com um pequeno-almoço saudável é essencial para garantir energia e disposição ao longo do dia. Aqui estão algumas receitas deliciosas e nutritivas para transformar a sua manhã! 1. Smoothie de Banana e Espinafres 🍌🥬 Ingredientes: 1 banana 1 mão cheia de espinafres frescos 1 chávena de bebida vegetal (amêndoa, aveia, etc.) 1 colher de sopa de manteiga de amendoim Gelo a gosto Preparação: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogénea. Sirva imediatamente. 2. Papas de Aveia com Frutas Vermelhas 🍓🍒 Ingredientes: 1 chávena de flocos de aveia 2 chávenas de água ou leite vegetal 1 colher de chá de mel Frutas vermelhas a gosto (morango, framboesa, mirtilo) Preparação: Cozinhe a aveia com a água ou leite vegetal até obter uma consistência cremosa. Adicione o mel e misture bem. Sirva com as frutas vermelhas por cima. 3. Tostas de Abacate com Ovo Escalfado 🥑🍳 Ingredientes: 1 fatia de pão integral 1/2 abacate 1 ovo Sal e pimenta a gosto Su